Блог Олега Анисимова

Previous Entry Share Next Entry
Сырный сомелье: бизнес на сырном буме
BW
oleganisimov

Это, конечно, фантастика. За год в России не только появился отличный сыр, но и полностью поменялось отношение к нему со стороны потребителей, готовых платить 1000-2000 рублей за килограмм сыра.

Александр Крупецков открывает в Москве лавки «Сырный сомелье». Одна лавка приносит выручку порядка 500 тысяч рублей в месяц, что при аренде в 50 тысяч рублей позволяет зарабатывать.

Если раньше привередливые покупатели воротили нос от одного словосочетания «российский сыр», то теперь с удовольствием покупают и требуют еще. В программе также снялся основатель Beerophilia Club Александр Кирилюк, расположивший точку с крафтовым пивом по соседству.

Деловидение ► Youtube Вконтакте Facebook Twitter Telegram Сайт RSS

Recent Posts from This Journal


?

Log in

No account? Create an account