February 3rd, 2014

BW

Михаил Зельман: уже пять ресторанов Burger&Lobster и три Goodman в Лондоне

34343

- Знаменитая разгромная рецензия на лондонский ресторан Новикова наполовину состояла из слов «Путин», «Кремль», «КГБ» и «Чечня».
- Поверьте мне на слово, это была очень хорошая рецензия. Аркаша мне рассказывал, что она увеличила ему прибыль и количество клиентов ровно вдвое. Просто тут так пишут. Язык такой.


В "Афише" очень интересное интервью с ресторатором Михаилом Зельманом, который открыл в Лондоне уже три ресторана Goodman и пять – Burger&Lobster. В которые сложно попасть из-за большого спроса.

Это круто: "наши люди" конкурентоспособны на мировом уровне.


В Burger&Lobster, кстати, всего два блюда - бургер и лобстер.

8_800600