December 4th, 2014

BW

Мария Коваль, интервью про производство сыра в России

MD_MariaKoval_Collage-2000

Мария Коваль запускает сыроварню в Ярославской области мощностью 300 килограмм ремесленного сыра (рикотта, качотта, моцарелла) в день. Рынок сбыта — Москва (сеть «Алые паруса» и др.). На запуск Мария потратила 9 млн рублей, часть из которых взяла в банках в виде потребительских кредитов. И мы как любители сыра, и банки-кредиторы теперь заинтересованы в том, чтобы у Марии всё получилось.

Интервью в виде текста, аудио или видео.

P.S.

Ребята из Нижнего Новгорода посмотрели это видео и открыли свою сыроварню, вложив всего 600 тысяч рублей :) https://www.youtube.com/watch?v=hgeYDxVlu5k